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* お料理の作り方は ↑ お品書きのメニューをクリックしてみてください!

茹蛸
茹蛸作りは、下ごしらえとして大切です。 もちろん 茹蛸は そのままでも 美味しく頂けます。 また 冷凍保存の場合、茹蛸をつくり保存しておくと、長持ちします。
まずは蛸料理の基本 茹蛸つくりをマスターしてください。

タコのお刺身
お刺身は、 生蛸 と 茹蛸 どちらでもできます。 生蛸をお刺身にする場合、少々慣れが必要です。 

蛸飯
鯛飯と同じ様に、タコを使っての蛸飯はいかがでしょう。 蛸飯は、冷めても美味しく、おにぎりにしても 大好評です!
いわゆる 炊き込みご飯 なので、蛸の下処理をしっかりやりさえすれば、誰にでも簡単に作ることができます。 お試しあれ!                        

タコの小倉煮
これはちょっと手間暇かかりますが、最高の一品です。 小豆の煮方とタコ処理が決めてになります。 お酒のおつまみとして おかずとして 大人からお子様まで 美味しく召し上がれます。
 

たこわさび
作り方は 超簡単! お刺身などで残ったタコや お料理あとの切れ端などで 十分です。
また 茹蛸をつかってもできますので、お試しください。

タコの酢の物
タコの酢の物といえば、やはり キュウリとワカメ! ゴマを かけて 食欲UP! 簡単に作れて、美味しくいただけるタコの酢の物。
                                                    

タコのキムチ
市販 茹蛸をぶつ切りにして、 市販の白菜キムチに混ぜ込むだけ! これで十分美味しいです。 キュウリを入れたり 醤油で味を整えたり しょうがのすりおろしを加えたり ごま油を足したり ・・・ 簡単なので 色々試してみてください。

タコのマリネ
タコの酢の物とは また ちょっと違った味わいです。 こちらも さっぱりとして夏の料理にはもってこい。 酢の物同様 作り方は簡単 お試しください。
 

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